Colores de Primavera 1º Parte

Sin lugar a dudas la Primavera es mi estación preferida del año, creo que ya lo dije más de una vez. Y como cada año me encanta fotografiar la llegada de la misma a nuestro jardín. Flores, colores, aromas, mariposas, abejas...

Y estrenando cámara nueva que no es un detalle menor porque quiero fotografiar todo lo que encuentro jaja!!!

Espero que les gusten los colores primaverales de mis flores.

Qué tengan un hermoso día!!!

Frutillas con Crema

Si hay una fruta que me encanta, es la frutilla. Disfruto mucho de su dulzor ácido. Generalmente la como sin preparado alguno, como viene de la verdulería.  Misión imposible que dure demasiado tiempo en casa. 

En esta ocasión, tenía unas frutillas muy ricas, bien carnosas y jugosas. Las compré de regreso de un viaje a Santa Fe donde estaban en plena cosecha. Campos y campos llenos de frutilla. Hermoso paisaje por cierto.

Y después de comer demasiadas, y a pedido de mi marido, las preparé con crema. Un clásico ¿Quién no lo probó?

Primer paso, lavar muy bien las frutillas (aprox. 500gr) y cortarlas en cuartos quitando el cabo.

Colocarlas en un recipiente con 100 gr de azúcar y con el jugo de un limón exprimido. Dejar reposar en la heladera unas horas hasta que las mismas suelten su jugo.

Batir 200 cc de crema de leche con 100 gr de azúcar impalpable y unas gotas de extracto de vainilla. Reservar.

Cuando llegue la hora del postre servimos nuestras frutillas con crema que de seguro serán un éxito.

Clásico de clásico

¿Por qué no probarlo?

Es una delicia!!!!

Transplantando nuestros bonsai

Como verán, trasplantar los Bonsai no es una de mis tareas sino de mi jardinero preferido: mi marido. Jaja!!!

¿De qué me encargo yo? Pues de acondicionar las macetas con un poco de pintura u otros detalles. Y después encontrarles el lugar justo en el jardín.

Por estos lados del planeta, comienza a despedirse el Invierno, fecha ideal (sobre todo si ya pasaron las heladas) para trasplantar los bonsai. 

¿Qué hacer? Primero buscar una maceta un poco más grande, un sustrato  para bonsai (los venden en los víveros listos para usar) y luego proceder al trasplante. 

Emanuel cada vez que saca los mini arbolitos limpia un poco la raíz de los mismos y una vez ya colocados en su maceta nueva realiza una pequeña poda en los brotes nuevos.

Es una tarea meticulosa y el cuidado de los mismos también requiere de tiempo y dedicación. Lleva  tiempooooo hasta que el árbol toma su forma.

En casa tenemos estos tres bonsai que armó Emanuel: un aguaribay, un paraíso y un sauce llorón (están en proceso).

Además tengo un Palo borracho que está precioso y que ya en otra oportunidad se los mostré.

Lindo martes!!!